Ανθός αλατιού με Μπούκοβο & Λεμόνι, “ToFillo”, 70gr

Περιγραφή

Θαλασσινό Αλάτι – Χρήση στη Μαγειρική

Το θαλασσινό αλάτι είναι αγαπημένη επιλογή στη μαγειρική, χάρη στη μοναδική του γεύση και την ιδιαίτερη, τραγανή υφή του.

Για καλύτερο αποτέλεσμα, προσθέστε το στο φαγητό λίγο πριν το σερβίρισμα ή στα τελευταία λεπτά του μαγειρέματος. Έτσι, διατηρείται η φυσική του γεύση και η υφή του.

Στη ζαχαροπλαστική, χρησιμοποιείται συχνά ως επικάλυψη σε μπισκότα και άλλα γλυκά, προσφέροντας μια ευχάριστη αντίθεση.

Κατά το μαρινάρισμα, ενισχύει τη γεύση σε κρέατα και λαχανικά.

Τέλος, το θαλασσινό αλάτι είναι ιδανικό για την παρασκευή άλμης (brine), που βοηθά στο να μαλακώσει και να νοστιμίσει το κρέας πριν το μαγείρεμα.